Đối với hoạt động truyền thông, huy động các kênh truyền thông ở địa phương tham gia truyền thông về bảo đảm an toàn thực phẩm cho nhà quản lý, người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng về sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo pháp luật; quản lý thực phẩm theo đặc thù địa phương; kịp thời công khai các trường hợp vi phạm quy định an toàn thực phẩm, phổ biến đến các cơ sở, cá nhân, các địa chỉ sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn cho cộng đồng. Huy động mọi nguồn lực, mọi hình thức, phương tiện truyền thông thích hợp để phổ biến các quy định về an toàn thực phẩm, kiến thức về an toàn thực phẩm; Huy động toàn xã hội tham gia phòng ngừa, đấu tranh với việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, kịp thời cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong dịp trước, trong và sau tết, cũng như mùa Lễ hội Xuân 2025. Đối với hoạt động kiểm tra, tại huyện thành lập 02 đoàn kiểm tra: 01 đoàn kiểm tra chuyên ngành tổ chức kiểm tra trước khi đoàn kiểm tra liên ngành huyện hoạt động; 01 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán và trong các Lễ hội như thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm v.v... và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Chú trọng kiểm soát những đầu mối sản xuất, nhập khẩu, chợ trung tâm huyện, cơ sở giết mổ, vận chuyển thực phẩm; đồng thời kiểm soát chặt chẽ hoạt động buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, hàng không bảo đảm chất lượng, hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ

Trong 2 ngày 20-21/1, Đoàn công tác liên ngành huyện Đakrông đã tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025 tại các xã, thị trấn trên địa bàn huyện.Trong quá trình kiểm tra, đa số các cửa hàng đều tuân thủ đúng quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; số lượng mặt hàng phong phú, đa dạng đáp ứng được nhu cầu mua sắm Tết của nhân dân trên địa bàn huyện. Tuy nhiên, vẫn còn một số cửa hàng bày bản sản phẩm hết hạn sử dụng; không ghi rõ nguồn gốc và ngày sản xuất… Đối với những vi phạm này, đoàn công tác đã vận động chủ hộ kinh doanh tiêu hủy sản phẩm và rút kinh nghiệm, cam kết không tái vi phạm.